豆腐被郁司阳切成薄片，码在盘子里，看起来一碰就要碎的模样，猴头菇涨发后，已经被罗鹏他们三人反复洗过多次，这也是来之前郁司阳就交代过的，猴头菇必须用清水反复冲洗多次，不让会发苦。
洗好的猴头菇也被郁司阳切成极薄的薄片，然后全部下入鸡汁锅里用小火煨。
接下来，他就开始做不同口味的调料。
华夏八大菜系，有的浓油赤酱，有的麻辣鲜香，有的咸甜爽口，有的原汁原味，如何在一道菜里展现我大华夏丰富的美食文化呢？这不仅仅是考验厨师的功底，还考验厨师的创意。因此，郁司阳便拿极易入味的菌类和豆腐来做。
小火煨过的猴头菇捞出来，与豆腐分别在调制好的八大菜系不同口味的调料中烹炒，收汁，再盛出来。
网上的网友们看不懂他要做什么菜，好奇的讨论个没完，倒是那位法国名厨尼诺，一看就是要做鹅肝料理，一点儿悬念都没有。
现场的观众可没有网上的网友淡定了，在郁司阳开始炒菜的时候，便一阵阵的香味飘出来，一会儿香辣一会儿咸鲜，把观众们的馋虫都勾了起来，甚至有人窃窃私语，就冲着这香味他都投票给这位华夏明星。
郁司阳将所有的猴头菇和豆腐炒好后，分成八个盘子装起来，然后，众人就看到他拿出一个非常大的白瓷圆盘放在操作台上。
网友们都表示这个大盘子把他们惊呆了，盘子大得比法国佬的肚子还大，我阳那么小小一只，感觉都拿不动的样子，好可怜好萌。
郁司阳可不知道自己只是拿一个大盘子就把网友给萌到，他在手上套上食品专用一次性手套，就开始给炒好的猴头菇片和豆腐片改刀拼盘。
现场观众和网上网友都好奇的看他要拼出个什么，尤其是网友们，一旦镜头转到尼诺拿去，就在发言区里大骂摄影有毛病，帅哥不拍，拍什么糟老头。
郁司阳的动作很快，不一会儿，大盘子里的拼盘就有了个雏形，看到那个已经拼好了的黑眼圈，观众激动的喊了一句“胖达”。
没错，郁大厨要拼的正是最具有华夏特色的代表——熊猫。
猴头菇原本浅褐色的颜色已经被他处理成了近似黑色的颜色，和白白的豆腐一起，正好可以用来拼出一个滚滚。
随着他手底下滚滚的成形，现在观众激动不已，直播平台上的网友也不淡定了。
全世界都爱胖滚滚，胖滚滚只有华夏才有，滚滚这样的生物哪怕什么都不干，就躺着吃竹子，坐着发呆，都能把全世界人民萌的心肝乱颤，更何况有只“滚滚”能让他们有机会吃到！
网友们则是疯狂的嗷嗷叫自己为什么没有打个飞机去巴黎，说不定能吃到“滚滚”，一看就很好吃，又萌又好吃，简直让人把持不住。
宁伟功看到郁司阳在拼熊猫的时候，眼睛都要瞪得脱眶，看郁司阳的眼神不禁崇拜不已——亏他想得出来，用熊猫来秒杀老外。
罗塞尔一直关注着郁司阳的动静，看到熊猫拼盘后，心里不禁生出不好的预感。
之前在酒会上两人起了冲突，可是打了赌的，输的人要跪下来叫爸爸（郁司阳说的），他自己厨艺是个渣，所以投机取巧请来了外援，还用话把郁司阳这边提出异议的堵了回去。
刚才他闻到郁司阳的操作台传来的各种烹饪的香味时就有些坐立不安了，担心自己会输，又控制不住的被这些香味勾得流口水，特别的焦虑。
现在又看到快拼好的熊猫，和现在观众的骚动，罗塞尔更焦虑了。
——难不成真的要叫郁司阳爸爸？
——啊啊啊，原来他真的会做菜，我为什么提出比厨艺？我当时肯定是被魔鬼诅咒了。
在尼诺的水晶清酒法式鹅肝做好后，郁司阳的“滚滚”也正好完成。
摄影机近距离拍摄两道菜，尼诺的水晶鹅肝做得确实不错，色泽、搭配、摆盘上都属上乘，但那小小的一盘水晶鹅肝在巨大的“滚滚”旁边分分钟被秒得没有存在感，甭管是现场观众还在直播平台上的网友，都被大“滚滚”占据是视线，完全看不到旁边还有一盘菜。
酒店这边帮忙办这次比赛的负责人已经开始抽取评委，抽到的人兴奋得手舞足蹈，没抽到的人嫉妒得面目全非。
五十一个人，每个人手里都有一杯白开水，排队等着吃。
第一个吃到的是一名红色头发的女子，看起来想有印第安血统，她拿着叉子就直奔“滚滚”，先把耳朵部位叉下来几片送进嘴里。
紧接着，人们就看到她闭上眼睛一脸享受的表情，吞下去后，语无伦次的用英语说：“太好吃了，肉非常的嫩，很香，特别的香，我发誓这是我这辈子吃过的最好吃的菜，再没有比它更好吃了，熊猫也做的特别可爱，我要投票给可爱的男孩。”
酒店方的负责人嘴角抽搐的提醒她，让她再试试鹅肝，再做选择。
没想到她用力摇头：“不不不，我讨厌鹅肝，更讨厌制作鹅肝的方法。我是动物保护者，可爱的东方男孩用蘑菇就能做出肉味，我们为什么不向他多学学，为什么要用这么残忍的方法获取食物。”
她的这番话让现场不少人表示赞同。
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