跟周洋聊了几句，张安就去园子里摘鱼香菜。
“张安你辈分这么大啊，刚刚的周洋年纪比你还大吧。”
苏颖跟王敏对于周洋叫张安叔叔并不是不能理解。
虽然是城里人，但大家都是黔省人，这样的事情多的是。
“这算什么，村里还有几个娃娃得喊我爷爷呢，但其实辈分高不是好事，因为这是好几代人丁单薄才能出现的辈分差。”
张安家祖上，好几代都是单传，一直到张安的爷爷这一代，才出了兄弟四个。
所以张安家在村里，虽然说亲戚多，但没出五服的很少，这都是祖上人少的原因。
“哟，那小颖可赚了啊，等结婚进门了，就白赚几个大孙子。”
一听张安说还有孙子，王敏也乐了。
“你这么想当奶奶啊，到时候也可以喊你小奶奶的，没听到刚刚周洋都叫你小嬢嬢了。”
苏颖翻了翻眼睛，白了自己这个小姐妹一眼。
进了院子，张安打开大门。
这老屋虽然没什么人住，但是王芳隔两天就来打扫，看起跟有人住的一样。
“这不是薄荷草吗？”
王敏看着张安摘鱼香菜，发现这东西特别像书上画的薄荷草。
“它跟薄荷虽然很像，但并不是薄荷。”
鱼香菜其实不是薄荷，它的学名叫留兰香。
薄荷的叶子比较大，先端比较尖，而且叶面偏软，摘了没过多久就会因为脱水变形。
但鱼香菜叶子要小一些，先端比较圆一些，整体会比较硬实，可以放挺久的时间。
而且这二者气味也不相同，鱼香菜的味道没有那么刺鼻。
吃起来跟薄荷不太一样，薄荷的话吃起来会让人有一种冰凉的感觉。
黔省地区，做什么都喜欢放一些鱼香菜，不管是炒菜，炖菜还是蘸水。
尤其是狗肉，张安知道的狗肉馆，十家有十家都是放的这玩意儿。
张安不喜欢薄荷，平时买牙膏冰棍口香糖，都直接避开薄荷味的。
但对于鱼香菜，却是来者不拒。
“其实你们在外面吃饭的时候，肯定也吃到过，只是没有注意到它。”
“原来是这样，我还以为是一种东西呢。”
经过张安一番解释，两人又增加了一个小知识。
“待会儿你们就知道了，炖羊肉放鱼香菜，吃的根本停不下来。”
周洋刚才没说错，张安家种在园子里的这几丛鱼香菜，长得特别好，一棵棵长得粗枝大叶的。
鱼香菜一般只采摘最顶上的嫩叶来做菜，就跟豌豆尖一样的院里，因为那一部分是最嫩最好吃的地方。
王敏和苏颖看着张安采摘，两人也伸了手帮忙采，三个人采了一丛就已经装了小半篮子，这些就已经够用了。
“还真的不是那么刺鼻，闻起来还蛮香的。”
王敏将采过鱼香菜嫩叶的手放到鼻子边上闻了一下。
天黑的时候，家里的饭已经做好了。
今天张安特地宰了一头羊，所以桌上的菜羊肉偏多。
清炖羊肉、黄焖羊排、葱爆羊肉都是用大汤钵盛的。
这几道菜就占了这张桌子上面比较大一部分地方。
虽然吃饭的人比较多，但其实坐在桌子上吃的就家里的大人。
张铁和张兴这几个娃娃，端着碗夹着菜，跑到院子里去吃饭。
他们平时在家吃饭的时候，都是这样，逛着吃习惯了，张安以前也这样，可能一边端着饭吃，一边跟其它的小伙伴玩耍。
平日热天的时候，家里的大人也是这样的。
端着个碗，随便找个地方吃，反正怎么舒服怎么来。
“呜呜呜，阿姨做的饭怎么这么好吃。”
王敏是第一次在张安家吃饭，马上就被桌上的菜给征服了。
“完了，这下子回到学校之后，食堂的饭还怎么吃啊。”
原本吃到这么好吃的东西，心里非常高兴。
但一想到后面大把的日子里，还得待在学校吃食堂。
她跟苏颖做饭也就一般，两人平时都不动锅的。
不是在学校食堂吃，就是外面的饭馆。
“闺女，喜欢吃那就跟小颖多来，爱吃什么阿姨都给你们做。”
王芳说着，又给她们俩夹了一块羊排。
“这羊肉还得是冬天吃最好，这两天温度升起来了，我这吃的浑身冒汗。”
张安吃着，都已经把外套脱了。
主要还是这黄焖羊排和葱爆羊肉，王芳放的辣子有些多。
吃起来又麻又辣，特别过瘾，缺点就是有些过于下饭。
这吃饭的时候不觉得，等到把饭吃好之后。
王敏跟苏颖两人一直张大嘴哈气，看样子她们是被辣到不行。
这还真不能怪她们，不是她们吃不了辣。
做为本省土生土长的本地人，只有极少数人吃不了辣。
她们两明显不在少数人之中。
只不过张安家的辣椒都是王芳留的本地品种，吃的时候虽然辣，但更多的是香味，特别下饭的那种。
但是吃完饭之后就要开始受罪了，之前来张安家里玩的人，就有不少被这辣椒教育过的。
可是很多人吃了之后，不仅不怕，反而更加喜欢。
等到辣劲过了之后，走之前还要买一罐王芳做的油辣椒带回去下饭。
这可能就是传说中的痛并快乐着。
而张安自家人，吃的时候都没有太急，吃的也不是很多，但更多是早就习惯了这个辣度。
“你们别喝那个水了，光喝清水是不起作用的。”
张安瞅着这两人自从吃完饭，就一直端着杯子小口小口的喝水。
“可是不喝水，真的有点受不了，实在是太辣了。”
话还没说完，苏颖赶紧又喝了一口。
“我怎么就记不住呢，上次都知道这辣椒很辣，一直提醒自己要少吃，这次又没记住。”
苏颖上次过来吃杀猪饭的时候，就已经被辣了一顿了。
不过好像是产生抗体，她现在看起来，就没有王敏那么难受。
“没事没事，下次我让我妈少放一些就行，你们等我一下，马上就好。”
张安找了个茶缸，把家里的之前滤出来的蜂蜜倒了一些出来。
然后往里倒了一缸温开水，给调了一缸蜂蜜水。
“快把你杯子里的水倒了吧，喝这个解辣。”
二人一听张安说，他手上的水解辣。
马上就把手上的半杯水倒掉，伸着手把杯子凑了过来。
“唔，这个水好甜，张安你放糖了吗？”
“没放呢，但我放了蜂蜜，是不是很好喝。”
张安指了指柜子上放着的两瓶蜂蜜。
“蜂蜜水有这么甜吗？我以前喝过的都没这么甜，甚至还有些酸酸的。”
“可能我们家的蜂蜜比较好，所以含糖量比较高。”
张安家里放着的这些蜂蜜，都是之前从空间割出来的。
不管是糖分甜度还是风味口感，肯定都比正常的蜂蜜好。
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